材料 （4人分）
- トマト 1個
- ピーマン 2個
- フランスパン 1/3本（約15cm）
- プリーツレタス、グリーンカール（なければレタスやサラダ菜など） 各適宜
- クリームチーズ 80g
- ドレッシング
- オリーブオイル 大さじ3
- 酢 大さじ1
- フレンチマスタード 小さじ1
- 玉ねぎのすりおろし 大さじ1
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- アンチョビーペースト 小さじ1/2
- （なければアンチョビー〈フィレ〉のみじん切り1枚分）
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- あればブラックオリーブ（種なし） 適宜
- 好みで粗びき黒こしょう
熱量 299kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）